蒜苔炒肉的做法
蒜苔炒肉的做法如下： 材料/工具：猪肉、蒜苔、油、姜、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、锅、碗、盆、勺、刀。 1、将猪肉切成薄片，然后加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉进行腌制，搅拌均匀后腌制15分钟。 2、蒜苔去掉顶部老头，洗净后切段备用。热锅加入适量食用油，加入腌制好的猪肉，快速翻炒至变色，然后盛出备用。 3、同一个锅中加入适量食用油，加入姜末、葱段炒香。加入切好的蒜苔翻炒均匀，炒至蒜苔变软糯。 4、将之前炒好的猪肉放入锅中，继续翻炒均匀。 5、加入少量生抽、老抽和盐，根据个人口味调整调味。翻炒均匀后即可出锅，装盘享用。
蒜苔炒肉的做法
蒜苔炒肉的做法如下： 用料：蒜苔300克、里脊肉150克、生姜3克、盐2克、生粉1勺、生抽1汤匙、料酒1勺、鸡粉（选用）1茶匙。 1、猪肉切成丝。 2、加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀后静置片刻。 3、蒜苔摘选干净后切成段。 4、姜切丝备用。 5、热锅冷油，下肉丝。 6、滑炒至变色后盛出。 7、留底油，再把生姜下锅爆出香味。 8、把蒜苔倒入翻炒至变色出香味。 9、加入生抽。 10、加盐翻炒均匀。 11、翻炒均匀至断生。 12、最后把肉丝倒入。 13、加少许鸡粉。 14、翻炒均匀后熄火出锅。 15、成品。
蒜苔炒肉的做法
蒜苔炒肉的做法 蒜苔炒肉的做法，对于美食，很多人的追求都是不太一样的，但是蒜苔炒肉这道菜是我们都爱吃的，吃起来非常的`好吃而且香脆可口，那么下面为大家分享蒜苔炒肉的做法。 蒜苔炒肉的做法1 食材 蒜苔 适量 猪肉 适量 葱花 适量 辣椒 适量 食用油 适量 食盐 适量 方法/步骤 取新鲜的蒜苔适量，择一择去掉头部的蒜苔帽，如图所示。 把蒜苔进行清洗干净后并进行切成中长段，如图所示。 ，如图所示。 等肉快熟的时候把蒜苔倒入锅内进行大火翻炒即可，爆炒蒜苔肉就好了，如图所示。 蒜苔炒肉的做法2 食材 蒜苔 15根 猪肉 4两 油 2两 干辣椒 5个 甜面酱 1勺 盐 少许 方法/步骤 一小把蒜苔，洗净备用。 把蒜苔去头去掉老的部分，切成一寸左右小段。 猪肉洗净切成片状。 备好甜面酱和干辣椒。（没有甜面酱也可用大酱、黄豆酱代替，但是甜面酱去腥效果极好） 倒入油热锅。 油开始冒烟的时候立刻把干辣椒放进去煸炒几下爆香。 煸炒干辣椒不超过3秒，放入切好的猪肉煸炒。 炒到没有血色了，放入一小勺甜面酱，继续翻炒。 翻炒到甜面酱和肉混合均匀了即可。 最后放入切好的蒜苔继续翻炒大约1分钟即可出锅了。 配上一碗白米饭，是不是感觉很有食欲呢？ 蒜苔炒肉的做法3 食材 蒜苔 一把 猪肉 100g 干辣椒 3颗 盐 5g 生抽 一勺 方法/步骤 蒜苔洗净切成小段，装在盘子里撒上一点盐 腌一下 准备切好的猪肉 油热后，放入猪肉和干辣椒炒香 蒜苔用清水洗一下，把盐洗干净，然后倒入锅中翻炒 加盐和生抽翻炒均匀，出锅
蒜苔炒肉的做法
用料：蒜苔300克、里脊肉150克、生姜3克、盐2克、生粉1勺、生抽1汤匙、料酒1勺、鸡粉（选用）1茶匙。 步骤： 1、猪肉切成丝。 2、加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀后静置片刻。 3、蒜苔摘选干净后切成段。 4、姜切丝备用。 5、热锅冷油，下肉丝。 6、滑炒至变色后盛出。 7、留底油，再把生姜下锅爆出香味。 8、把蒜苔倒入翻炒至变色出香味。 9、加入生抽。 10、加盐翻炒均匀。 11、翻炒均匀至断生。 12、最后把肉丝倒入。 13、加少许鸡粉。 14、翻炒均匀后熄火出锅。 15、成品。